Protéines 17.45 g
Lipides 30.43 g
Glucides 3.33 g
Cendres 3.63 g
Energie (kCal) 362 kCal
Alcool 0 g
Eau 45.18 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.21 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
3.62/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.03/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
91.94/263Forte
- Score antioxydant
-
2.75/50Pauvre
- Indice PRAL
-
6.72/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
2.36/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
17.45 g
- Tryptophane0.144 g
- Thréonine0.596 g
- Isoleucine0.682 g
- Leucine1.159 g
- Lysine1.209 g
- Méthionine0.366 g
- Cystine0.202 g
- Phénylalanine0.568 g
- Tyrosine0.515 g
- Valine0.694 g
- Arginine0.975 g
- Histidine0.502 g
- Alanine1.136 g
- Acide aspartique1.545 g
- Acide glutamique2.57 g
- Glycine1.318 g
- Proline1.136 g
- Sérine0.636 g
- pour 100g
-
Lipides
30.43 g
- Cholestérol74 mg
- Acides gras saturés11.51 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0.11 g
- Acide laurique (12:0)0.08 g
- Acide myristique (14:0)0.8 g
- Acide palmitique (16:0)6.35 g
- Acide stéarique (18:0)4.17 g
- Acides gras monoinsaturés12.97 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
3.33 g
- Sucres simples et autres sucres0.85 g
- Sucres simples et autres sucres0.85 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
362 kCal
- Energie (kJ)1514 kJ
- Vitamine D (mcg) 1.1 µg
- Vitamine C 16.6 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.15 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.33 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 6.71 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.998 mg
- Vitamine B6 0.26 mg
- Vitamine B12 5.5 µg
- Vitamine K 1.3 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 2 µg
- Calcium 9 mg
- Fer 2.04 mg
- Magnésium 14 mg
- Phosphore 111 mg
- Potassium 260 mg
- Sodium 1300 mg
- Zinc 2.56 mg
- Cuivre 0.15 mg
- Manganèse 0.049 mg
- Sélénium 20.3 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 0 mg