Ciboulette

Valeurs Nutritionnelles pour une portion de 100g

Protéines 3.27 g

Lipides 0.73 g

Glucides 4.35 g

Cendres 1 g

Energie (kCal) 30 kCal

Alcool 0 g

Eau 90.65 g

Fibres 2.5 g

Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.015 g

Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g

Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g

Recalculer pour une portion de (en grammes)
Dans cette page : Vitamines assimilés Minéraux et oligo-éléments Autres constituants
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Cet aliment et Votre poids
Index glycémique
15/110
Bas
Indice de satiété
0.5/5
Faible
Densité calorique
0.3/9
Très faible densité
Charge glycémique(portion de 100g)
0.65/100
Basse
Cet aliment et Votre santé
Indice de densité nutritionnelle
343.71/263
Score antioxydant
13.3/50
Riche
Indice PRAL
-4.76/35
Faiblement basifiant
Ratio oméga-6 / oméga-3
8.4/65
Modéré
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100g
Légende % ANC homme = % ANC femme =
Protéines 3.27 g
  • pour 100g
  • Protéines 3.27 g
    • Tryptophane0.037 g
    • Thréonine0.128 g
    • Isoleucine0.139 g
    • Leucine0.195 g
    • Lysine0.163 g
    • Méthionine0.036 g
    • Phénylalanine0.105 g
    • Tyrosine0.095 g
    • Valine0.145 g
    • Arginine0.237 g
    • Histidine0.057 g
    • Alanine0.148 g
    • Acide aspartique0.303 g
    • Acide glutamique0.677 g
    • Glycine0.162 g
    • Proline0.216 g
    • Sérine0.148 g
Lipides 0.73 g
  • pour 100g
  • Lipides 0.73 g
    • Cholestérol0 mg
    • Acides gras saturés0.146 g
      • Acide butyrique (4:0)0 g
      • Acide caproïque (6:0)0 g
      • Acide caprylique (8:0)0 g
      • Acide caprique (10:0)0 g
      • Acide laurique (12:0)0 g
      • Acide myristique (14:0)0.034 g
      • Acide palmitique (16:0)0.103 g
      • Acide stéarique (18:0)0.009 g
      • Acides gras monoinsaturés0.095 g
        • Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
        • Acide palmitoléique (16:1ω-7)0 g
        • Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
    • Acide oléique (18:1 ω-9) (cis et/ou trans)0.095 g
    • Acide palmitoléique (16:1ω-7) (cis et/ou trans)0 g
    • Acide cétoléique (22:1ω-11) (cis et/ou trans)0 g
    • Acide palmitélaïdique (16:1tω-7) (trans)0 g
    • Acides gras polyinsaturés0.267 g
    • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0 g
    • Acide linoléique LA (18:2ω-6)0.252 g
    • Acide gamma-linolénique GLA (18:3 ω-6)0 g
    • Acide dihommo-gamma-linolénique (20:3ω6)0 g
    • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0 g
    • Acide docosahexaénoïque DHA (22:6ω-3) 0 g
    • Acide stéaridonique (18:4ω-3)0 g
    • Acide docosapentaénoïque (22:5ω-3)0 g
    • Acide alpha-linolénique LNA (18:3 ω-3)0.015 g
Glucides 4.35 g
  • pour 100g
  • Glucides 4.35 g
    • Sucres simples et autres sucres1.85 g
    Energie (kCal) 30 kCal
    • pour 100g
    • Energie (kCal) 30 kCal
      • Energie (kJ)126 kJ
    Vitamines et assimilés
    • Vitamine D (mcg) 0 µg
    • Vitamine C 58.1 mg
    • Thiamine (Vitamine B1) 0.078 mg
    • Riboflavine (Vitamine B2) 0.115 mg
    • Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 1.26367 NE
    • Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.324 mg
    • Vitamine B6 0.138 mg
    • Vitamine B12 0 µg
    • Vitamine K 212.7 µg
    • Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 218 µg
    • Equivalents de folate alimentaire (EFA) 105 µg
    Minéraux et oligo-éléments
    • Calcium 92 mg
    • Fer 1.6 mg
    • Magnésium 42 mg
    • Phosphore 58 mg
    • Potassium 296 mg
    • Sodium 3 mg
    • Zinc 0.56 mg
    • Cuivre 0.157 mg
    • Manganèse 0.373 mg
    • Sélénium 0.9 µg
    Autres constituants
    • Caféine 0 mg
    • Théobromine 0 mg
    • Stérols végétaux totaux 9 mg
    Recalculer pour Une portion de (en gramme)

    Recettes

    Légumes verts sautés
    Artichauts aux fèves
    Caviar d'aubergine

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