Protéines 34.94 g
Lipides 4.31 g
Glucides 0 g
Cendres 1.89 g
Energie (kCal) 188 kCal
Alcool 0 g
Eau 59.29 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.02 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.88/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
111.97/263Forte
- Score antioxydant
-
6.26/50Moyen
- Indice PRAL
-
17.68/35Fortement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
16/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
34.94 g
- Tryptophane0.354 g
- Thréonine1.527 g
- Isoleucine1.721 g
- Leucine2.781 g
- Lysine2.879 g
- Méthionine0.815 g
- Cystine0.394 g
- Phénylalanine1.41 g
- Tyrosine1.114 g
- Valine1.931 g
- Arginine2.055 g
- Histidine1.268 g
- Alanine2.078 g
- Acide aspartique3.015 g
- Acide glutamique5.527 g
- Glycine1.796 g
- Proline1.459 g
- Sérine1.31 g
- pour 100g
-
Lipides
4.31 g
- Cholestérol145 mg
- Acides gras saturés1.3 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0.01 g
- Acide myristique (14:0)0.07 g
- Acide palmitique (16:0)0.74 g
- Acide stéarique (18:0)0.45 g
- Acides gras monoinsaturés1.39 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
188 kCal
- Energie (kJ)787 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.07 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.4 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 14.2 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.19 mg
- Vitamine B6 0.38 mg
- Vitamine B12 1.67 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 16 µg
- Calcium 29 mg
- Fer 1.44 mg
- Magnésium 28 mg
- Phosphore 239 mg
- Potassium 342 mg
- Sodium 93 mg
- Zinc 6.01 mg
- Cuivre 0.153 mg
- Manganèse 0.04 mg
- Sélénium 15.2 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg