De l’huile d’olive contre le cancer du sein

Prévenir et combattre le cancer du sein, tels sont les vertus de l’huile d’olive mises en évidence par les chercheurs de l’Université Autonome de Barcelone, en Espagne. Selon eux, l’huile d’olive empêcherait le développement des cellules cancéreuses.

Pour mettre en évidence l’action de l’huile d’olive sur le développement du cancer, les auteurs ont donné de l’huile d’olive à des rats souffrant de cancer mammaire.

L’huile d’olive semble prévenir le cancer du sein en protégeant l’ADN (acide désoxyribonucléique) des dommages qui peuvent entraîner le développement d’un cancer. De plus, l’huile d’olive semble désactiver des protéines indispensables à la survie des cellules cancéreuses.

« Cette étude est novatrice car elle montre que l'huile d'olive agit dans notre corps de façon beaucoup plus significative que ce que l’on le croyait auparavant », déclarent les scientifiques.

Pour en savoir plus, consultez notre dossier sur le cancer du sein.

Montserrat Solanas, Laura Grau, Raquel Moral, Elena Vela, Raquel Escrich, Eduard Escrich ; Dietary olive oil and corn oil differentially affect experimental breast cancer through distinct modulation of the p21Ras signaling and the proliferation–apoptosis balance. Carcinogenesis.