Lorsque l’on souhaite manger sainement mais que l’on ne veut pas renoncer au plaisir des aliments croustillants, l’airfryer - la friteuse à air chaud - apparaît comme une bonne alternative pour préparer des frites avec un minimum de matières grasses. À LaNutrition, nous avons voulu savoir si les airfryers sont réellement plus sains qu’une friteuse. On vous explique tout.
Si vous projetez de partir sous les Tropiques, ou même si vous vivez dans le sud de la France, cette information peut vous intéresser. Des chercheurs argentins ont évalué l’efficacité des huiles essentielles d’une dizaine de plantes pour éloigner Aedes aegypti, l’espèce de moustiques qui est le vecteur principal de nombreuses maladies comme la dengue et de la fièvre jaune. Aedes aegypti développe rapidement des résistances contre les insecticides traditionnels, d’où l’intérêt de ce travail. Seule la femelle pique. Selon cette étude, à la concentration de 12,5%, ce sont les huiles essentielles de romarin (Rosmarinus officinalis) et de verveine odorante - ou verveine citronelle - (Aloysia citriodora) qui ont permis d’éloigner le plus longtemps les moustiques. Des huiles essentielles que l’on peut avoir intérêt à glisser dans sa valise avant de partir !
Référence :
Gillij YG, Gleiser RM, Zygadlo JA. Mosquito repellent activity of essential oils of aromatic plants growing in Argentina. Bioresour Technol. 2007 Jun 19