Répertoire international des professionnels de santé qui s'appuient dans leur activité sur les recommandations nutritionnelles de LaNutrition.fr.
Va-t-on interdire les McDo près des écoles pour lutter contre l’obésité infantile ? C’est en tout cas ce que suggère une équipe de chercheurs américains qui montre que la présence d’un fast-food près d’un établissement scolaire augmente l’obésité chez les élèves de l’établissement.
Le docteur Janet Currie et ses collègues de l’université de Columbia et de l’université de Californie ont suivi des collégiens américains inscrits en classe de 3ème dans différents établissements. Les chercheurs ont profité d’un examen d’aptitude physique pour évaluer la corpulence des élèves.
En parallèle, ils ont regardé l’implantation des fast-foods à proximité des établissements d’enseignement. Ils se sont alors rendu compte que la présence d’un fast-food dans un rayon de 150 mètres augmente de 5 % le taux d’obésité parmi les élèves.
Les auteurs conseillent d’instaurer autour des écoles des zones interdites au fast-food pour lutter contre l’obésité infantile.
Les meilleurs livres des éditions Thierry Souccar sélectionnés par la rédaction.
Découvrir la boutique
Répertoire international des professionnels de santé qui s'appuient dans leur activité sur les recommandations nutritionnelles de LaNutrition.fr.
Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser les fruits et légumes de saison. Voici la liste des fruits et légumes d'août que l’on retrouve en France, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder.
Pas besoin de manger du fast-food tous les jours pour entretenir une inflammation chronique. Certains gestes du quotidien, banals et répétés, suffisent à maintenir discrètement le feu allumé. Tour d'horizon de 10 déclencheurs souvent ignorés.