Les produits bio de marque de distributeur (MDD) en grandes surfaces coûtent 1,5 fois plus cher que les mêmes produits MDD classiques, relève UFC-Que Choisir dans une enquête publiée dans son numéro de février, qui dénonce les marges réalisées par la grande distribution.
L'association de défense des consommateurs a relevé plus de 120 000 prix entre le 26 septembre et le 10 octobre 2009 auprès de 1624 grandes surfaces traditionnelles (Leclerc, Auchan, Atac, Carrefour, etc.). Elle a défini une liste de produits courants présents dans la grande distribution, toutes enseignes confondues. Elle a comparé le prix moyen de trois paniers : le premier est composé de produits de marques nationales non bio, le deuxième de produits de marques de distributeurs non bio et le troisième de produits MDD bio porteurs du label AB. Elle a aussi établi un panier issu des magasins des réseaux nationaux spécialisés bio.
Les marques de distributeur (MDD) sont les produits vendus par les enseignes sous leurs propres marques.
Cette enquête souligne que le panier de produits bio MDD est 22 % plus cher que le panier de produits de marques nationales conventionnelles. Ce même panier est 57 % plus cher que le panier équivalent de produits MDD non bio.
L'association dénonce ces prix qui « frisent l'indécence » alors que les pouvoirs publics se sont engagés dans le cadre du Grenelle de l'environnement à encourager l'agriculture biologique pour répondre à la demande croissante des consommateurs.
L’UFC rappelle que l’écart de prix s’explique en partie par le fait que l’agriculture biologique s’interdit l’usage d’engrais et de pesticides de synthèse. Le rendement est donc moindre et les productions plus chères.
La grande distribution est également accusée de contribuer à augmenter les prix des fruits et légumes bio par des marges supérieures au conventionnel : « La marge est en moyenne de 50 centimes d’euro pour les pommes standards, elle atteint 1,09 € pour les pommes bio. Quant aux carottes, leur marge passe de 80 centimes en conventionnel à 1,33 € pour le bio ! »
Si le prix moyen d'un paquet de farine MDD classique est de 69 centimes, il grimpe à 1,45 euro pour sa version bio, soit une différence de prix de 110 %. Pour des produits comme le lait demi-écrémé, le jus d'orange ou encore les coquillettes, l'écart de prix monte à respectivement +45 %, +64 % ou encore +73 %.
UFC-Que Choisir relève que les prix réalisés dans les réseaux nationaux spécialisés comme la Vie Claire et Biocoop étaient plus élevés de 47 % à 55 % par rapport aux prix pratiqués dans les grandes surfaces traditionnelles. Pour les produits de base comme le lait, les pâtes, le riz ou l'huile, les prix sont souvent inférieurs.
L’UFC demande que la grande distribution rende le bio accessible en augmentant le nombre de références en rayon et en appliquant les mêmes marges que celles appliquées aux produits conventionnels. « Le marché des produits biologiques ne doit pas rester un marché de niche, réservé aux ménages les plus aisés, il faut le démocratiser », martèle l’UFC.
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