Internet, nouvel eldorado des vendeurs de malbouffe

Les publicités pour la malbouffe encombrent de nombreux sites populaires auprès des enfants, selon une nouvelle étude américaine conduite par l’équipe de Lori Dorfman (université de Californie, à Berkeley).

Les chercheurs ont examiné 28 sites parmi les plus fréquentés par les enfants et constaté que la majorité des aliments dont il est fait la promotion appartiennent à la catégorie « malbouffe » : céréales transformées sucrées, confiseries, fast-food… Sur les 77 produits examinés, cinq seulement étaient des aliments que les enfants pourraient être encouragés à consommer selon les critères de l’Institut de médecine des Etats-Unis. Il s’agit de flocons d’avoine, de lait et de jus de fruits 100%. Cependant, même ces aliments étiquetés « bons pour la santé » ne sont pas unanimement plébiscités par les chercheurs, qui mettent en garde contre l’excès de laitages et de jus de fruits.

Au moment où plusieurs initiatives parlementaires dans de nombreux pays visent à limiter la publicité télévisée pour les aliments destinés aux enfants, il apparaît que l'Internet offre un nouveau débouché pour les annonceurs. Les entreprises de l’agro-alimentaire devraient augmenter la proportion de leurs dépenses consacrée au marketing en ligne, selon Lori Dorfman. La raison en est simple : au lieu de passer 30 secondes à regarder un spot TV, dit-elle, les enfants passent 20 minutes d’un engagement profond avec la marque.

Une étude récente a révélé que les jeux en ligne ou advergames proposés par l’industrie agro-alimentaire pour promouvoir leurs marques influent sur les choix alimentaires des enfants.

Référence

Elena O. Lingas, Lori Dorfman, Eliana Bukofzer : Nutrition Content of Food and Beverage Products on Web Sites Popular With Children Am J Public Health 2009 99: S587-S592, 10.2105/AJPH.2008.152918