Les oméga-3 à chaîne longue protègent-ils le cerveau du vieillissement ?

Par Marie-Céline Ray Journaliste scientifique Mis à jour le 29/04/2026 Edition Abonné
Choisir ses aliments

Les acides gras oméga-3 sont souvent présentés comme les nutriments stars du cerveau, mais peuvent-ils freiner le déclin cognitif ? 

Les oméga-3 à longues chaînes — l’EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque) — se trouvent principalement dans les poissons des mers froides ; le corps peut aussi les synthétiser dans...

  1. Valenzuela et Valenzuela. Omega-3 Docosahexaenoic Acid (DHA) and Mood Disorders: Why and How to Provide Supplementation? Mood Disorders. 2013.
  2. Anses. Étude individuelle nationale des consommations alimentaires 3 (INCA 3). Avis. 2017.
  3. Thomas et al. Association entre les acides gras polyinsaturés oméga-3 à longue chaîne, l’atrophie cérébrale, le déclin cognitif et le risque de démence–cohorte des 3-Cités–Bordeaux. Nutrition Clinique et Métabolisme. 2020.
  4. Wei et al. The Relationship of Omega-3 Fatty Acids with Dementia and Cognitive Decline: Evidence from Prospective Cohort Studies of Supplementation, Dietary Intake, and Blood Markers. The American Journal of Clinical Nutrition. 2023.
  5. Sydenham et al. Omega 3 fatty acid for the prevention of cognitive decline and dementia. Cochrane Database Syst Rev. 2012.
  6. Barberger-Gateau et al. Acides gras oméga-3 et déclin cognitif : la controverse. OCL. 2013.
  7. Yang et al. N-3 Polyunsaturated Fatty Acids in Elderly with Mild Cognitive Impairment: A Systemic Review and Meta-Analysis. J Alzheimers Dis. 2024.
  8. Danthiir et al. An 18-mo randomized, double-blind, placebo-controlled trial of DHA-rich fish oil to prevent age-related cognitive decline in cognitively normal older adults. Am J Clin Nutr. 2018.
  9. Chanséaume-Bussiere et al. Synthèse du webinaire de la SFN « Les Oméga-3 » tenu le jeudi 24 octobre 2024 en partenariat avec Saint Hubert – Lesieur. Cahiers de Nutrition et de Diététique. 2025.
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