En mars et en avril, c’est la saison pour cueillir les feuilles d’ail des ours dans nos forêts. Découvrez ce que cette plante peut vous apporter, en cuisine ou en compléments.
Plantes et huiles essentielles
La mortalité par cancer a fortement diminué entre 2002 et 2004 aux Etats-Unis, un résultat qui contraste avec la situation française.
Alors que la France détient des records européens d'incidence et de mortalité pour plusieurs cancers, les Etats-Unis affichent des scores enviables. Selon des chiffres publiés récemment par l'Institut National du Cancer de ce pays, les taux de mortalité par cancer ont baissé de 2,1% par an entre 2002 et 2004. C'est deux fois plus que la baisse annuelle de 1,1% enregistrée dans ce même pays entre 1993 et 2002.
Ces résultats sont attribués à la politique anti-tabac, mais aussi à de meilleures mesures de dépistage et à l'amélioration de l'alimentation avec notamment depuis 1998 l'enrichissement des aliments de base en vitamine B9.
La baisse concerne la plupart des cancers, en particulier le cancer du sein chez la femme, les cancers du poumon et de la prostate chez l'homme, les cancers colorectaux dans les deux sexes. Chez la femme, la mortalité par cancer du poumon se stabilise après avoir augmenté ces dernières années.
Entre 2002 et 2004, la mortalité a baissé de 2,6% par an chez l'homme et de 1,8% chez la femme.
- Version actuelle le 23/03/2021
- le 22/02/2008
