Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser des fruits et légumes de saison. Voici la liste de ceux que l’on retrouve en France en mai, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder.
Conseils pour bien manger
www.sortirsansgluten.com: ce site créé il y a quelques mois permet aux internautes de connaître les restaurants proposant des plats sans gluten.
Aller au restaurant lorsque l’on est intolérant au gluten, c’est possible. Mais il n’est pas facile de trouver les restaurants qui proposent des plats sans gluten. Partant de ce constat, deux personnes ont lancé le site internet www.sortirsansgluten.com avec comme objectif de faciliter la vie des personnes intolérantes et d’inciter davantage de restaurateurs à s’intéresser à la cuisine sans gluten.
Ce site ouvert à tous référence aujourd’hui près de 80 établissements. Chacun peut y ajouter ses bonnes adresses, laisser des commentaires et retrouver des conseils pour suivre le régime sans gluten à l’extérieur. Les restaurateurs peuvent également retrouver des informations sur l’intolérance au gluten et les moyens d’adapter les plats.
Une bonne initiative qui devrait permettre aux personnes intolérantes au gluten de vivre au mieux leur régime alimentaire.
Référence :
Communiqué de presse : Sortir sans Gluten, un guide de restaurants pour les intolérants au gluten
www.sortirsansgluten.com
- Version actuelle le 24/03/2021
- le 11/03/2011
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