Les acides gras oméga-3 sont souvent présentés comme les nutriments stars du cerveau, mais peuvent-ils freiner le déclin cognitif ?
Vous êtes obligatoirement de formation scientifique (biologie, biochimie, médecine), vous avez une bonne expérience de l’écriture, si possible de presse, vous parlez et comprenez l’anglais. Nous proposons un poste à temps plein dans le Gard, à égale distance de Montpellier et de Nîmes.
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Les acides gras oméga-3 sont souvent présentés comme les nutriments stars du cerveau, mais peuvent-ils freiner le déclin cognitif ?
Deuxième boisson la plus consommée dans le monde après l’eau, le café exerce une action bien réelle sur le cerveau, grâce à la caféine. Des études récentes suggèrent qu'à raison de deux à trois tasses par jour, il pourrait aussi réduire le risque de démence et de troubles de l’humeur.
Les vitamines B6, B9 et B12 agissent au cœur des processus qui gouvernent le vieillissement du cerveau. Leur rôle dans la prévention d’Alzheimer fait l’objet de recherches prometteuses et les données récentes penchent résolument en leur faveur, au moins chez une partie de la population.