En mars et en avril, c’est la saison pour cueillir les feuilles d’ail des ours dans nos forêts. Découvrez ce que cette plante peut vous apporter, en cuisine ou en compléments.
Plantes et huiles essentielles
Des chercheurs viennent de démontrer qu’un antioxydant contenu dans la peau des raisins, le resvératrol, aide à détruire les cellules cancéreuses pancréatiques.
Le vin rouge, déjà réputé pour ses bienfaits, pourrait encore être mis en avant grâce à l’un de ses antioxydants : le resvératrol. Pourquoi ? Ce composé de la peau des raisins inhibe les cellules cancéreuses du pancréas.
Pour le démontrer, les chercheurs de l’université de Rochester ont étudié le comportement de deux groupes de cellules cancéreuses lorsqu’on les soumet à des rayonnements : l’un sans resvératrol et l’autre avec 50 mg/mL de resvératrol.
Résultat : les cellules traitées au resvératrol sont plus sensibles à la chimiothérapie.
Le principe ? L’effet anticancéreux de resvératrol est associé à la détérioration de la fonction mitochondriale. En effet les mitochondries représentent une source d’énergie pour les cellules que le resvératrol va inhiber, ce qui induit la mort des cellules cancéreuses.
« Le resvératrol semble avoir un intérêt thérapeutique en rendant les cellules tumorales plus sensibles aux rayonnements » explique Paul Okunieff, chef de radio-oncologie à l’université de Rochester. Toutefois des études supplémentaires sont nécessaires notamment pour déterminer la concentration optimale en resvératrol.
Céline Borg
Paul Okunieff, Weimin Sun, Wei Wang, Jung Kim, Shanmin Yang, "Anti-cancer effect of resveratrol is associated with induction of apoptosis via a mitochondrial pathway alignment", Advances in Experimental Medicine and Biology, 2008- Version actuelle le 23/03/2021
- le 07/04/2008
