Pascal Goncalves, médecin généraliste et conférencier en prévention santé, a créé une méthode pour guider les consommateurs dans leurs choix nutritionnels.
Bien manger
Selon une étude italienne, les catéchines du thé vert auraient un effet protecteur contre le cancer de la prostate.
Avis aux amateurs de thé : des chercheurs italiens de l’Université de Parme viennent de montrer que les « catéchines » du thé vert inhibent le développement du cancer de la prostate. Ils ont recruté 60 volontaires souffrant de lésions précancéreuses de la prostate. La moitié d’entre eux a reçu 3 gélules par jour de 200 mg de catéchines de thé vert et l’autre moitié un placebo. Résultat un an après : une seule personne a développé un cancer dans le groupe qui recevait des extraits de thé contre 9 dans le groupe placebo. Aucun effet secondaire n’a été observé.
Bettuzzi et al. , Chemoprevention of Human Prostate Cancer by Oral Administration of Green Tea Catechins in volunteers with high-grade prostate intraepithelial neoplasia: a preliminary report from a one-year proof-of-principle study. Cancer Res.2006; 66: 1234-1240
