Depuis 2008, l’Académie Américaine de Pédiatrie recommande une consommation de 400 UI de vitamine D par jour pour les bébés. Or, selon les chercheurs de la Division de Nutrition, Activité physique et Obésité du Gouvernement fédéral, la grande majorité des nourrissons aurait des niveaux de consommation inférieurs aux recommandations.
Les auteurs ont collecté les données d’enfants inclus dans l’étude Infant Feeding Practices Study II réalisée entre 2005 et 2007 afin d’évaluer la consommation de vitamine D des enfants âgés de 1 mois à 10 mois et demi.
Résultat : le nombre de nourrissons consommant les 400 UI de vitamine D recommandés est faible. Il varie de 5 à 13% lorsque les enfants sont exclusivement allaités, de 9 à 14 % chez ceux allaités et nourris au lait maternisé et de 20 à 37 % chez ceux nourris exclusivement au lait maternisé. Par ailleurs, seulement 1 à 13% des enfants reçoivent une supplémentation en vitamine D.
D’après Cria G. Perrine, auteur de l’étude, « la majorité des nourrissons a besoin d’une supplémentation en vitamine D. »
« Cette étude suggère que les parents ne sont pas conscients de la nécessité d'une supplémentation en vitamine D chez les nourrissons. D'autres études montrent la même chose pour les enfants plus âgés », précise t-elle.
Elle appelle les professionnels de santé à informer le public que « les nourrissons, les enfants, les adolescents et les adultes ont besoin d’obtenir une quantité appropriée de vitamine D toute l'année. »
Cria G. Perrine, Andrea J. Sharma, Maria Elena D. Jefferds, Mary K. Serdula, and Kelley S. Scanlon; Adherence to Vitamin D Recommendations Among US Infants. March 22, 2010, Pediatrics, online
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