Voici 10 aliments à intégrer à vos menus pour soutenir un microbiote équilibré et diversifié.
Les maladies chroniques comme les cancers, le diabète, l'obésité ou les maladies cardiovasculaires, qui ne concernaient à l’origine que les pays développés, touchent désormais les pays en voie de développement. Tel est le constat fait par les scientifiques réunis à Berlin pour le Congrès Mondial de la santé.
Parmi les nouveaux cas de maladies chroniques, 80 % sont dépistés dans les pays pauvres ou en voie de développement.
Pour Francis Collins, directeur des Instituts nationaux américains de la santé (NIH), l’augmentation des maladies chroniques en Afrique ou en Asie est "la conséquence de l'importation du style de vie occidental", un mode vie sédentaire où l’alimentation est trop riche.
Pour les experts scientifiques, la prévention des maladies chroniques est essentielle dans des pays où l’ampleur du phénomène est ignorée.
Les meilleurs livres des éditions Thierry Souccar sélectionnés par la rédaction.
Découvrir la boutique
Voici 10 aliments à intégrer à vos menus pour soutenir un microbiote équilibré et diversifié.
Après 50 ans, cumuler un tour de taille élevé et un taux de vitamine D bas multiplie par plus de deux le risque de mourir dans les six ans, selon une étude portant sur 5 500 personnes.
Au supermarché, difficile de passer à côté du skyr : il a envahi le rayon des produits laitiers en quelques années ! Riche en protéines et pauvre en matières grasses, il séduit de nombreux consommateurs. Sur le plan nutritionnel, est-il à la hauteur de sa réputation ? Un produit estampillé « skyr » est-il forcément bon pour vous ?