Avec les beaux jours, nous retrouvons le plaisir du barbecue et des grillades que nous accompagnons souvent de sauces diverses et variées. Dans le rayon sauces, à côté des classiques ketchup, moutarde, mayonnaise, on peut trouver des recettes plus élaborées (béarnaise, barbecue, burger…). Comment faire le bon choix pour que nos repas restent sains ?
Il n’est jamais trop tard pour se muscler. Les chercheurs de l’Université du Michigan ont montré que les exercices de résistance progressive, qui peuvent être pratiqués par les personnes âgées, permettent d’augmenter considérablement la force et la masse musculaire. Une bonne nouvelle car ces exercices pourraient permettre de lutter contre la fonte musculaire associée au vieillissement (sarcopénie).
Le principe des exercices de résistance progressive est d’augmenter par palier la charge de travail ainsi que la durée et la fréquence des séances.
Les auteurs ont passé en revue plusieurs études évaluant l’effet de ces exercices sur la force et la masse musculaire de personnes âgées.
Les résultats indiquent que la pratique de ces exercices durant 18 à 20 semaines permet non seulement d’augmenter la masse musculaire de plus d’1 kg, mais également d’augmenter la force de 25 à 30 %.
Consultez notre dossier pour savoir comment prévenir le vieillissement.
Référence :
Mark D. Peterson, Paul M. Gordon; Resistance Exercise for the Aging Adult: Clinical Implications and Prescription Guidelines. American Journal of Medicine, The Vol. 124, Issue 3, Pages 194-198.