Chez des adultes de 35 à 69 ans en bonne santé, une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à davantage de petites lésions cérébrales, d'après une étude canadienne menée sur près de 9 000 personnes.
Un sondage a été mené auprès de 5000 canadiens et canadiennes par le Réseau canadien en obésité. Résultat : 48% des canadiens souffrent d’obésité abdominale (contre seulement 15% au Pays-Bas). Malheureusement, la majorité des personnes souffrant d’embonpoint ne se sentent pas directement concernées par les conséquences possibles pour leur santé.
Pour évaluer l’obésité abdominale, il suffit de mesurer le tour de taille en sachant que le seuil de l’obésité est à 102 centimètres pour l’homme et à 88 centimètres pour la femme. Cependant, un peu moins de 25% des personnes souffrant d’embonpoint disent qu’un médecin a mesuré leur tour de taille au cours de l’année 2006.
Source :
bulletin publié par le Réseau canadien en obésité
Cyril Piatte
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