Mais pourquoi les asiatiques ont-ils moins de cancer de la prostate que les autres ? Peut-être parce qu’ils consomment davantage de thé vert. Une équipe de chercheurs du ministère de la santé japonais a suivi près de 50.000 hommes âgés de 40 à 69 ans pendant plus de 10 ans. Au cours de cette période 404 cas de cancer de la prostate ont été diagnostiqués.
En mettant en parallèle ces résultats avec les habitudes alimentaires des patients, les chercheurs sont arrivés à la conclusion que les hommes qui buvaient beaucoup de thé vert avaient moins de risque de souffrir d’un cancer de la prostate. Ceux qui buvaient plus de 5 tasses par jour voyaient ce risque réduit de 50%.
Le secret du thé ? Les chercheurs pensent que les catéchines, des antioxydants contenus dans le thé, pourraient être à l’origine des effets bénéfiques du thé vert sur le risque de cancer de la prostate.
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