Protéines 2.11 g
Lipides 0.36 g
Glucides 4.91 g
Cendres 0.76 g
Energie (kCal) 26 kCal
Alcool 0 g
Eau 91.86 g
Fibres 2.8 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.093 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
15/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
0.26/9Très faible densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.74/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
383.48/263
- Score antioxydant
-
23.25/50Riche
- Indice PRAL
-
-2.63/35Faiblement basifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0.38/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
2.11 g
- Tryptophane0.027 g
- Thréonine0.074 g
- Isoleucine0.086 g
- Leucine0.13 g
- Lysine0.101 g
- Méthionine0.028 g
- Cystine0.022 g
- Phénylalanine0.075 g
- Tyrosine0.056 g
- Valine0.104 g
- Arginine0.108 g
- Histidine0.04 g
- Alanine0.09 g
- Acide aspartique0.161 g
- Acide glutamique0.176 g
- Glycine0.081 g
- Proline0.09 g
- Sérine0.067 g
- pour 100g
-
Lipides
0.36 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés0.047 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0.002 g
- Acide myristique (14:0)0.002 g
- Acide palmitique (16:0)0.039 g
- Acide stéarique (18:0)0.002 g
- Acides gras monoinsaturés0.026 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide palmitoléique (16:1ω-7)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
4.91 g
- Sucres simples et autres sucres0.4 g
- Sucres simples et autres sucres0.4 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
26 kCal
- Energie (kJ)107 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 18.2 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.04 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.106 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 1.025 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.218 mg
- Vitamine B6 0.128 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine K 440 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 406 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 93 µg
- Calcium 140 mg
- Fer 1.16 mg
- Magnésium 20 mg
- Phosphore 30 mg
- Potassium 116 mg
- Sodium 16 mg
- Zinc 0.23 mg
- Cuivre 0.038 mg
- Manganèse 0.436 mg
- Sélénium 0.5 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg