Où boit-on en France ?

L’Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (INPES) et l’Observatoire français des drogues et des toxicomanies (OFDT) publient une synthèse donnant par région, la consommation d’alcool. Les données, recueillies en 2005 viennent de l’enquête Escapad auprès des jeunes de 17 ans lors de la journée d’appel de préparation à la défense et du Baromètre Santé.

« Les cartographies des alcoolisations des adolescents et des adultes ne se superposent pas bien » précise François Beck, responsable du département évaluation de l’Inpes. Il explique que l’imprégnation culturelle régionale est plus forte chez les adultes que chez les jeunes. Sauf en Bretagne où on boit plus ponctuellement mais où le fait de boire est peut être davantage valorisé par les anciennes générations qu’ailleurs. C’est la région où l’alcool est le plus consommé. A l’opposé, l’Ile de France est l’endroit où l’on boit le moins. La diversité des origines culturelles et sociales de la capitale expliquent peut être ce constat. En outre, la consommation quotidienne est « plus le fait des populations rurales » et il y en a très peu en Ile de France.

A l’âge adulte, les régions où on boit le plus et quotidiennement sont Midi-Pyrénées, le Languedoc-Roussillon et le Nord-Pas de Calais. Au niveau de l’usage régulier, les adolescents de l’Ouest de la France et de la Bourgogne sont les plus nombreux à boire. La Bourgogne est d’ailleurs la seule région où la consommation régulière d’alcool chez les jeunes augmente depuis 6 ans.