Chez des adultes de 35 à 69 ans en bonne santé, une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à davantage de petites lésions cérébrales, d'après une étude canadienne menée sur près de 9 000 personnes.
Deschercheurs américains viennent de découvrir une des causses possibles demaladie d’Alzheimer : une réduction chronique du débit de sang vers lecerveau.
Les chercheursde l’école de médecine de l’université de Chicago ont étudié les effets d’unebaisse de flux sanguin sur le cerveau. Ils se sont alors aperçus que quand lecerveau ne reçoit pas assez de sang, la formation des plaques amyloïdescaractéristiques de la maladie d’Alzheimer est favorisée.
"Celasignifie qu'augmenter le débit de sang vers le cerveau pourrait être uneapproche thérapeutique efficace pour prévenir ou traiter la maladied'Alzheimer", soulignent les auteurs qui espèrent ainsi développer denouvelles stratégies contre cette maladie.
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Chez des adultes de 35 à 69 ans en bonne santé, une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à davantage de petites lésions cérébrales, d'après une étude canadienne menée sur près de 9 000 personnes.
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