Pourquoi y’a-t-il plus d’obèses parmi les femmes que parmi les hommes ? Peut-être parce que ces messieurs arrivent mieux à contrôler leur appétit. C’est en tout cas ce que suggère une nouvelle étude américaine.
Le docteur Gene-Jack Wang a recruté 10 hommes et 13 femmes qu’il a soumis à un jeun de 17 heures. Au terme de cette privation de nourriture, le chercheur leur a demandé de penser à leurs aliments préférés tout en surveillant la réaction de leur cerveau. Il a alors observé une stimulation des régions du cerveau responsables de la régulation émotionnelle.
Les chercheurs ont ensuite enseigné aux volontaires une technique « d’inhibition cognitive » visant à atténuer la sensation de faim et l’envie de manger. Ils se sont alors aperçus que cette technique permettait de réduire l’activité des régions du cerveau responsables de la régulation émotionnelle, mais chez les hommes seulement.
Les chercheurs en concluent que les hommes auraient une plus grande capacité à contrôler leur envie de manger, ce qui selon eux pourrait expliquer le fait que l’on trouve davantage d’obèses dans la population féminine.
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