Chez des adultes de 35 à 69 ans en bonne santé, une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à davantage de petites lésions cérébrales, d'après une étude canadienne menée sur près de 9 000 personnes.
Le Nord de la France est plus touché par le cancer que les autres régions. C’est ce que révèle « L’Atlas de la mortalité par cancer en France » publié par l’Institut national du cancer (Inca) et l’Institut national de la santé et la recherche médicale (Inserm).
Les auteurs ont répertoriés tous les décès par cancer survenus en France entre 1970 et 2004. Premier constat : le nombre de mort a augmenté, passant de 50 000 décès par cancer en 1970 à plus de 60 000 en 2004.
Mais les chercheurs se sont également aperçus que les Français ne sont pas tous égaux face au cancer, notamment selon les régions où ils vivent. Les auteurs soulignent que le Nord-Ouest et le Nord-Est enregistrent les taux de mortalité les plus élevés. A l'opposé, le Centre-Ouest et le Sud-Ouest sont les régions au plus faible taux de mortalité.
« Cette structuration régionale persistante traduit l'importance des comportements régionaux dans les manières de boire, de manger, les rapports au corps et à la médecine » précisent les auteurs.
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