Des fruits et légumes contre l’acné

L’alimentation a-t-elle un impact sur l’acné ? C’est la question que s’est posé la dermatologue Christine Piéto-Le Corvaisier. Pour le vérifier cette dernière a invité 27 patients souffrant d’acné et 23 patients indemnes à remplir un questionnaire sur leur alimentation. Elle s’est alors aperçu que ceux qui souffraient d’acné mangeaient moins de fruites et légumes que les autres, en moyenne 1,9 portion contre 3,4 pour les patients sans acné.

Autre différence : une majorité des sujets atteints d’acné (22 sur 27) mangeaient fréquemment de la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes et prenaient souvent une collation à base de chocolat, biscuits, bonbons, et soda en dehors des principaux repas alors que seulement 6 des autres participants étaient dans ce cas.

L’idée que l’acné est liée à de mauvaises habitudes alimentaires est de plus en plus acceptée dans le milieu de la dermatologie. Cependant, il est encore difficile de savoir quels aliments sont incriminés. Un certain nombre d’études tendent à montrer que les produits laitiers et les aliments à index glycémique élevé favorisent l’acné.

Et en attendant, si vous voulez éviter l’acné, préférez les avocats et l’ananas au chocolat et Nutella…

Pour en savoir plus, lire l'article Fini les boutons d'acné et La diététique anti-acné de Marie-Pierre Hill-Sylvestre, Thierry Souccar Editions, janvier 2009.