Si les fumeurs ont un sens du goût altéré, c’est parce que la nicotine entraîne des altérations morphologiques et fonctionnelles des papilles. Des chercheurs grecs ont comparé la langue de 28 fumeurs à celle de 34 non fumeurs et se sont aperçus que chez les accros au tabac, les bourgeons gustatifs situés à l’intérieur des papilles et qui permettent de ressentir le goût des aliments étaient moins nombreux et moins développés.
BMC Ear Nose Throat Disord. 2009 Aug 20;9:9. Evaluation of young smokers and non-smokers with Electrogustometry and Contact Endoscopy. Pavlos P, Vasilios N, Antonia A, Dimitrios K, Georgios K, Georgios A.
Les meilleurs livres des éditions Thierry Souccar sélectionnés par la rédaction.
Découvrir la boutique
Les vitamines B6, B9 et B12 agissent au cœur des processus qui gouvernent le vieillissement du cerveau. Leur rôle dans la prévention d’Alzheimer fait l’objet de recherches prometteuses et les données récentes penchent résolument en leur faveur, au moins chez une partie de la population.
En mars et en avril, c’est la saison pour cueillir les feuilles d’ail des ours dans nos forêts. Découvrez ce que cette plante peut vous apporter, en cuisine ou en compléments.
La logosynthèse est une pratique thérapeutique basée sur le pouvoir des mots pour dépasser des blocages et des peurs au quotidien. Partez à la découverte de cette méthode avec les conseils de son créateur, le Dr Willem Lammers, psychologue et auteur du livre Logosynthèse, des mots pour guérir.
Des ouvrages basés sur la science pour améliorer sa santé et sa longévité.
Découvrir la boutiqueDécouvrez notre formule d'abonnement et accédez à tous les articles de LaNutrition.fr en illimité !
Je m'abonne
