Si vous êtes un buveur de thé vert,vous êtes probablement moins stressé que les autres.C’est en tout cas ce que suggèrent des travaux menés par deschercheurs japonais.
Atsushi Hozawa et ses collègues del’université de Tohoku ont suivi plus de 42.000 japonais dont plusde 2.700 souffraient de stress psychologique.
En regardant de plus près leurconsommation de thé vert, les chercheurs se sont aperçus que ceuxqui en buvaient plus de 5 tasses par jour avaient 20 % de risque enmoins de souffrir de stress par rapport à ceux qui en buvaient moinsde 2 tasses par jour.
Le thé vert est déjà réputé pourses bienfaits notamment contre la maladie d’Alzheimer, les maladiescardiovasculaires et certains cancers. Ces propriétés sont liéesaux polyphénols qu’il contient dont les principaux sontl’épigagallocatéchine gallate (EGCG), l’épigallocatéchine(ECG), l’épicatéchine gallate (ECG) et l’épicatéchine (EC).
Green teaconsumption is associated with lower psychological distress in ageneral population: the Ohsaki Cohort 2006 Study.Hozawa A, Kuriyama S, Nakaya N, Ohmori-Matsuda K, Kakizaki M, Sone T,Nagai M, Sugawara Y, Nitta A, Tomata Y, Niu K, Tsuji I.
Am J Clin Nutr. 2009 Sep 30.
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