Chez des adultes de 35 à 69 ans en bonne santé, une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à davantage de petites lésions cérébrales, d'après une étude canadienne menée sur près de 9 000 personnes.
Manquer de vitamine D accentuerait-il le risque de mortalité par maladie cardiovasculaire chez les personnes âgées ? C’est la question que s’est posée une équipe internationale de chercheurs.
Au début de l’étude, ils ont mesuré le taux de vitamine D chez 614 personnes, âgées de 69,8 ans en moyenne. Après une période de suivi de 6 ans en moyenne, 51 personnes sont mortes, dont 20 de maladie cardiovasculaire.
Résultat : les personnes qui avaient des carences en vitamine D (30,6 nanomoles/L) avaient un risque plus élevé de mortalité.
Les chercheurs ont tenu compte de nombreux facteurs tels que l’âge, le sexe, la présence de diabète de type 1, la consommation de tabac, l’hypertension artérielle.
Pour tout savoir sur la vitamine D, lire notre dossier.
S. Pilz, H. Dobnig, G. Nijpels, R. J. Heine, C. D. Stehouwer, M. B. Snijder, R. M. van Dam, J. M. Dekker. Vitamin D and mortality in older men and women. Clinical Endocrinology (Oxf). 2009 Nov;71(5):666-72.Les meilleurs livres des éditions Thierry Souccar sélectionnés par la rédaction.
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