L’obésité, bientôt décrétée grande cause nationale

Dans son édition du lundi 1^er février 2010, L’Express révèle que le Président de la République devrait décréter l’obésité « grande cause nationale », d’ici à la fin février et annoncer plusieurs mesures phare. Un rapport sur ce sujet a été remis à l’Élysée le 17 décembre 2009 (lire notre article). Par ailleurs, des médecins, des nutritionnistes, des scientifiques se sont réunis au sein de 20 sociétés savantes pour bâtir un plan en 19 actions à engager au plus vite pour tenter d’enrayer la progression de l’obésité en France.

Voici ce qui est proposé.

À l'école

Il s’agit d’améliorer l’offre alimentaire et le dépistage des problèmes nutritionnels dans les établissements scolaires :

- Imposer l'équilibre des repas dans les cantines scolaires.

- Rendre les fontaines à eau obligatoires dans tous les établissements scolaires.
- Renforcer l'interdiction de mentionner les marques de produits alimentaires à l'école, que ce soit sur les menus, les affiches, le matériel scolaire ou sportif.
- Ajouter des cours de cuisine et des leçons sur la nutrition, en classe de CE2 pour les primaires, en 5^ème pour les collégiens.
- Augmenter l'activité physique à l'école, notamment en installant des paniers de basket ou des buts dans toutes les cours de récréation.

À la maison, au supermarché et dans les transports

- Obtenir le passage gratuit des spots de l'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (Inpes) (« Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé ») sur les chaînes publiques de télévision et de radio.

- Interdire les spots de publicité télévisés pour les produits alimentaires à destination des enfants le matin avant l'école, les mercredi, samedi et dimanche matin.
- Interdire, dans les émissions de télé-achat, la vente de produits et appareils pour mincir n'ayant pas fait la preuve de leur efficacité (substituts de repas, sous-vêtements pour maigrir, masseur anticellulite, etc.).
- Apposer un logo distinctif sur les emballages des produits alimentaires bons pour la santé (comme il existe déjà un logo vert sur les produits recyclables).
- Encourager l'allaitement au sein pour les bébés et augmenter en conséquence la durée du congé maternité.
- Rendre obligatoire les fontaines à eau dans tous les lieux publics, les lieux de passage (gares, métro, aéroports...) et dans les entreprises privées.
- Promouvoir, dans les boulangeries et auprès de la population, le pain à base d'une farine moins raffinée que la farine blanche (type 80) et fabriqué avec une quantité de sel inférieure à 18g par kilo de farine.

Chez le médecin ou à l'hôpital

La formation des professionnels de santé, de l’éducation et du social et améliorer la prise en charge des problèmes nutritionnels à l’hôpital mise en avant :

- Introduire une formation en nutrition dans les études suivies par les futurs professionnels de santé (médecins, dentistes, pharmaciens, infirmiers, aides-soignants), mais aussi dans celles destinées aux futurs enseignants et travailleurs sociaux.
- Clarifier les compétences des divers spécialistes de la nutrition, afin que le titre de « nutritionniste » ne soit pas usurpé.
- Améliorer la prise en charge de l'obésité dans le système de soins, aussi bien pour les enfants que pour les adultes.
- Accorder davantage d'attention aux problèmes de nutrition à l'hôpital, sur le modèle de la lutte contre les infections nosocomiales.
- Inscrire l'actuel Plan national nutrition santé (PNNS) comme priorité de santé publique.

À destination des plus modestes

- Distribuer des coupons de fruits et légumes frais, à la façon des tickets-restaurants, pour les personnes aux revenus modestes.
- Aider à l'approvisionnement des structures d'aide du type Restos du cœur ou Soupe populaire en aliments bons pour la santé.