Protéines 31.9 g
Lipides 6.58 g
Glucides 0 g
Cendres 1.23 g
Energie (kCal) 196 kCal
Alcool 0 g
Eau 60.16 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.03 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.96/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
96.98/263Forte
- Score antioxydant
-
5.32/50Moyen
- Indice PRAL
-
16.74/35Fortement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
15/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
31.9 g
- Tryptophane0.323 g
- Thréonine1.393 g
- Isoleucine1.571 g
- Leucine2.539 g
- Lysine2.628 g
- Méthionine0.744 g
- Cystine0.36 g
- Phénylalanine1.287 g
- Tyrosine1.017 g
- Valine1.763 g
- Arginine1.876 g
- Histidine1.158 g
- Alanine1.897 g
- Acide aspartique2.752 g
- Acide glutamique5.045 g
- Glycine1.639 g
- Proline1.332 g
- Sérine1.196 g
- pour 100g
-
Lipides
6.58 g
- Cholestérol118 mg
- Acides gras saturés1.84 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0.01 g
- Acide myristique (14:0)0.12 g
- Acide palmitique (16:0)1.07 g
- Acide stéarique (18:0)0.63 g
- Acides gras monoinsaturés2.35 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
196 kCal
- Energie (kJ)820 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.06 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.34 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 13.8033 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.33 mg
- Vitamine B6 0.33 mg
- Vitamine B12 1.65 µg
- Vitamine K 6.6 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 16 µg
- Calcium 24 mg
- Fer 1.16 mg
- Magnésium 28 mg
- Phosphore 250 mg
- Potassium 338 mg
- Sodium 89 mg
- Zinc 5.1 mg
- Cuivre 0.12 mg
- Manganèse 0.038 mg
- Sélénium 13 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg