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Conseils pour bien manger
La supplémentation en oméga-3 permettrait de réduire la perte musculaire liée à l’âge.
Pour la première fois, les chercheurs de l’Ecole de Médecine de l’Université de Washington ont mis en évidence les bénéfices des oméga-3 contre la sarcopénie, un phénomène qui touche beaucoup de personnes âgées et qui se caractérise par une diminution de la masse, de la force et de la fonction musculaire. La prise de suppléments d’oméga-3 permettrait en effet d’augmenter la synthèse des protéines musculaires.
Pour évaluer l’effet des oméga-3 sur la santé musculaire, les auteurs ont suivi 16 personnes âgées en moyenne de 71 ans. Chaque jour durant 8 semaines, les participants ont pris soit des oméga-3 (4 grammes), soit de l’huile de maïs.
Les résultats montrent que la prise d’oméga-3 permet de stimuler la synthèse des protéines musculaires et donc de limiter la perte musculaire chez les personnes âgées.
« La supplémentation en oméga-3 pourrait représenter une intervention sûre, simple et peu coûteuse pour lutter contre la sarcopénie », suggèrent les scientifiques.
Référence :
G.I. Smith, P. Atherton, D.N. Reeds, B.S. Mohammed, D. Rankin, M.J. Rennie, B. Mittendorfer ; Dietary omega-3 fatty acid supplementation increases the rate of muscle protein synthesis in older adults: a randomized controlled trial. The American Journal of Clinical Nutrition, published online ahead of print, doi: 10.3945/ajcn.110.005611.
- Version actuelle le 24/03/2021
- le 22/02/2011
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