Protéines 24.97 g
Lipides 7.91 g
Glucides 1.93 g
Cendres 0.99 g
Energie (kCal) 185 kCal
Alcool 0 g
Eau 64.2 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.18 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.06 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.85/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.02/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
368.13/263
- Score antioxydant
-
3.87/50Pauvre
- Indice PRAL
-
16.88/35Fortement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0.72/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
24.97 g
- Tryptophane0.271 g
- Thréonine1.178 g
- Isoleucine1.082 g
- Leucine2.124 g
- Lysine1.881 g
- Méthionine0.547 g
- Cystine0.209 g
- Phénylalanine1.08 g
- Tyrosine0.778 g
- Valine1.243 g
- Arginine1.633 g
- Histidine0.571 g
- Alanine1.516 g
- Acide aspartique2.152 g
- Acide glutamique3.188 g
- Glycine1.205 g
- Proline1.133 g
- Sérine0.965 g
- pour 100g
-
Lipides
7.91 g
- Cholestérol249 mg
- Acides gras saturés3.14 g
- Acide laurique (12:0)0.02 g
- Acide myristique (14:0)0.18 g
- Acide palmitique (16:0)1.2 g
- Acide stéarique (18:0)1.62 g
- Acides gras monoinsaturés2.22 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- pour 100g
-
Glucides
1.93 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
185 kCal
- Energie (kJ)774 kJ
- Vitamine C 7 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.17 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 1.19 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 8.87667 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.37 mg
- Vitamine B6 0.3 mg
- Vitamine B12 11.2 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 2 µg
- Calcium 14 mg
- Fer 5.52 mg
- Magnésium 24 mg
- Phosphore 254 mg
- Potassium 188 mg
- Sodium 63 mg
- Zinc 3.68 mg
- Cuivre 0.61 mg
- Manganèse 0.055 mg
- Sélénium 47 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg