Chez des adultes de 35 à 69 ans en bonne santé, une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à davantage de petites lésions cérébrales, d'après une étude canadienne menée sur près de 9 000 personnes.
Le Dr Michel de Lorgeril, auteur des livres Cholestérol, mensonges et propagande ainsi que Prévenir l'infarctus et l'AVC (lire un extrait ICI >>) était l'invité du magazine de la santé le 19 février 2013. Venu pour apporter des preuves que les statines, notamment le Crestor, sont inefficaces, il a été pressé par les journalistes de réagir aux propos d'un autre chercheur ou aux conditions dans lesquelles le Pr Even a sorti son livre sur le cholestérol. Mais Michel de Lorgeril a tenu à poursuivre sa démonstration, d'où une tension palpable sur le plateau d'une émission qui n'est pas habituée à voir ses animateurs contrariés.
Petite précision : invité pour s'exprimer trente minutes, Michel de Lorgeril a appris juste avant le début du direct qu'il n'aurait droit qu'à deux minutes, avec interdiction de parler de son livre, comme il le raconte ici.
Et vous qu'en pensez-vous ? Faites vous votre propre opinion dans l'extrait ci-dessous.
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