Hormone

Substance chimique fabriquée par les glandes endocrines (thymus, épiphyse, hypophyse, thyroïde, parathyroïde, surrénales, ovaires, testicules, pancréas), ou par certains tissus et qui est libérée dans le sang pour être transportée à des organes cibles, par l’intermédiaire desquels elle régule de nombreuses fonctions corporelles.
  • Version actuelle le 22/03/2021
    Mise à jour par Collectif laNutrition
  • le 21/04/2006
    Publication par Collectif LaNutrition.fr Journalistes scientifiques et diététiciennes

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