Hormone

Par Collectif LaNutrition.fr - Journalistes scientifiques et diététiciennes Publié le 21/04/2006 Mis à jour le 06/02/2017
Substance chimique fabriquée par les glandes endocrines (thymus, épiphyse, hypophyse, thyroïde, parathyroïde, surrénales, ovaires, testicules, pancréas), ou par certains tissus et qui est libérée dans le sang pour être transportée à des organes cibles, par l’intermédiaire desquels elle régule de nombreuses fonctions corporelles.
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