Protéines 1.96 g
Lipides 4.2 g
Glucides 16.94 g
Cendres 1.65 g
Energie (kCal) 113 kCal
Alcool 0 g
Eau 75.25 g
Fibres 1.5 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.111 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
75/110Elevé
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.13/9Faible densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
12.71/100Modéré
- Indice de densité nutritionnelle
-
42.36/263Moyenne
- Score antioxydant
-
0.51/50Pauvre
- Indice PRAL
-
-4.88/35Faiblement basifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
5.88/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
1.96 g
- Tryptophane0.034 g
- Thréonine0.076 g
- Isoleucine0.086 g
- Leucine0.131 g
- Lysine0.114 g
- Méthionine0.035 g
- Cystine0.022 g
- Phénylalanine0.089 g
- Tyrosine0.078 g
- Valine0.114 g
- Arginine0.081 g
- Histidine0.044 g
- Alanine0.061 g
- Acide aspartique0.404 g
- Acide glutamique0.351 g
- Glycine0.056 g
- Proline0.105 g
- Sérine0.082 g
- pour 100g
-
Lipides
4.2 g
- Cholestérol1 mg
- Acides gras saturés0.972 g
- Acide butyrique (4:0)0.011 g
- Acide caproïque (6:0)0.011 g
- Acide caprylique (8:0)0.011 g
- Acide caprique (10:0)0.011 g
- Acide laurique (12:0)0.013 g
- Acide myristique (14:0)0.045 g
- Acide palmitique (16:0)0.512 g
- Acide stéarique (18:0)0.335 g
- Acide arachidique (20:0)0.012 g
- Acide béhénique (22:0)0.005 g
- Acide pentadécanoïque (15:0)0.001 g
- Acide heptadécanoïque (17:0)0.003 g
- Acide lignocérique (24:0)0.004 g
- Acide tridécanoïque (13:0)0 g
- Acides gras monoinsaturés1.879 g
- Acide myristoléique (14:1ω-5)0 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.006 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
16.94 g
- Sucres simples et autres sucres1.44 g
- Saccharose0.16 g
- Glucose0.3 g
- Fructose0.24 g
- Lactose0.71 g
- Maltose0 g
- Galactose0 g
- Sucres simples et autres sucres1.44 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
113 kCal
- Energie (kJ)474 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.7547 µg
- Vitamine C 10.5 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.092 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.042 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 1.74067 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.476 mg
- Vitamine B6 0.247 mg
- Vitamine B12 0.07 µg
- Vitamine K 6 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 44 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 9 µg
- Calcium 21 mg
- Fer 0.26 mg
- Magnésium 19 mg
- Phosphore 48 mg
- Potassium 326 mg
- Sodium 333 mg
- Zinc 0.3 mg
- Cuivre 0.155 mg
- Manganèse 0.113 mg
- Sélénium 0.8 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 19 mg