Protéines 27.27 g
Lipides 4.65 g
Glucides 0 g
Cendres 1.31 g
Energie (kCal) 159 kCal
Alcool 0 g
Eau 66.88 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.016 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.59/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
876.59/263
- Score antioxydant
-
2.96/50Pauvre
- Indice PRAL
-
21.22/35Fortement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
19.33/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
27.27 g
- pour 100g
-
Lipides
4.65 g
- Cholestérol716 mg
- Acides gras saturés1.066 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.015 g
- Acide palmitique (16:0)0.481 g
- Acide stéarique (18:0)0.457 g
- Acide arachidique (20:0)0.017 g
- Acide béhénique (22:0)0.056 g
- Acide pentadécanoïque (15:0)0.012 g
- Acide heptadécanoïque (17:0)0.028 g
- Acides gras monoinsaturés0.711 g
- Acide myristoléique (14:1ω-5)0 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.017 g
- Acide pentadécénoïque (15:1 ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
159 kCal
- Energie (kJ)663 kJ
- Vitamine D (mcg) 1.1 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.16 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 2.97 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 8.9195 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.56 mg
- Vitamine B6 0.391 mg
- Vitamine B12 24.9 µg
- Vitamine K 0 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 373.958 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 83 µg
- Calcium 19 mg
- Fer 5.8 mg
- Magnésium 12 mg
- Phosphore 304 mg
- Potassium 135 mg
- Sodium 94 mg
- Zinc 2.84 mg
- Cuivre 0.564 mg
- Manganèse 0.185 mg
- Sélénium 168 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg