Salade de pommes de terre

Valeurs Nutritionnelles pour une portion de 100g

Protéines 2.68 g

Lipides 8.2 g

Glucides 11.17 g

Cendres 1.95 g

Energie (kCal) 143 kCal

Alcool 0 g

Eau 76 g

Fibres 1.3 g

Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.37 g

Recalculer pour une portion de (en grammes)
Dans cette page : Vitamines assimilés Minéraux et oligo-éléments Autres constituants
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Cet aliment et Votre poids
Index glycémique
70/110
Elevé
Indice de satiété
0.5/5
Faible
Densité calorique
1.43/9
Faible densité
Charge glycémique(portion de 100g)
7.82/100
Basse
Cet aliment et Votre santé
Indice de densité nutritionnelle
28.93/263
Moyenne
Score antioxydant
0.54/50
Pauvre
Indice PRAL
-2.73/35
Faiblement basifiant
Ratio oméga-6 / oméga-3
4.52/65
Pauvre
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100g
Légende % ANC homme = % ANC femme =
Protéines 2.68 g
  • pour 100g
  • Protéines 2.68 g
    • Tryptophane0.042 g
    • Thréonine0.116 g
    • Isoleucine0.141 g
    • Leucine0.202 g
    • Lysine0.171 g
    • Méthionine0.066 g
    • Cystine0.051 g
    • Phénylalanine0.135 g
    • Tyrosine0.104 g
    • Valine0.172 g
    • Arginine0.152 g
    • Histidine0.062 g
    • Alanine0.124 g
    • Acide aspartique0.425 g
    • Acide glutamique0.387 g
    • Glycine0.086 g
    • Proline0.102 g
    • Sérine0.164 g
Lipides 8.2 g
  • pour 100g
  • Lipides 8.2 g
    • Cholestérol68 mg
    • Acides gras saturés1.429 g
      • Acide caprique (10:0)0 g
      • Acide laurique (12:0)0.011 g
      • Acide myristique (14:0)0.013 g
      • Acide palmitique (16:0)1.034 g
      • Acide stéarique (18:0)0.37 g
      • Acides gras monoinsaturés2.48 g
        • Acide érucastique (20:1ω-9)0.009 g
    • Acide oléique (18:1 ω-9) (cis et/ou trans)2.418 g
    • Acide palmitoléique (16:1ω-7) (cis et/ou trans)0.054 g
    • Acides gras polyinsaturés3.737 g
    • Acide linoléique LA (18:2ω-6)3.345 g
    • Acide gamma-linolénique GLA (18:3 ω-6)0 g
    • Acide dihommo-gamma-linolénique (20:3ω6)0 g
    • Acide docosahexaénoïque DHA (22:6ω-3) 0 g
    • Acide docosapentaénoïque (22:5ω-3)0 g
    • Acide alpha-linolénique LNA (18:3 ω-3)0.37 g
Glucides 11.17 g
  • pour 100g
  • Glucides 11.17 g
    Energie (kCal) 143 kCal
    • pour 100g
    • Energie (kCal) 143 kCal
      • Energie (kJ)598 kJ
    Vitamines et assimilés
    • Vitamine D (mcg) 0.01475 µg
    • Vitamine C 10 mg
    • Thiamine (Vitamine B1) 0.077 mg
    • Riboflavine (Vitamine B2) 0.06 mg
    • Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 1.59 NE
    • Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.534 mg
    • Vitamine B6 0.141 mg
    • Vitamine B12 0 µg
    • Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 32 µg
    • Equivalents de folate alimentaire (EFA) 7 µg
    Minéraux et oligo-éléments
    • Calcium 19 mg
    • Fer 0.65 mg
    • Magnésium 15 mg
    • Phosphore 52 mg
    • Potassium 254 mg
    • Sodium 529 mg
    • Zinc 0.31 mg
    • Cuivre 0.118 mg
    • Manganèse 0.101 mg
    • Sélénium 4.1 µg
    Autres constituants
    • Caféine 0 mg
    • Théobromine 0 mg
    Recalculer pour Une portion de (en gramme)

    Recettes

    Légumes verts sautés
    Artichauts aux fèves
    Caviar d'aubergine

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