Protéines 15.51 g
Lipides 16.19 g
Glucides 2.74 g
Cendres 3.06 g
Energie (kCal) 223 kCal
Alcool 0 g
Eau 62.5 g
Fibres 0.4 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.356 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.003 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.23/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.03/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
46.06/263Moyenne
- Score antioxydant
-
1.16/50Pauvre
- Indice PRAL
-
7.87/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
4.97/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
15.51 g
- Tryptophane0.103 g
- Thréonine0.577 g
- Isoleucine0.457 g
- Leucine1.024 g
- Lysine1.095 g
- Méthionine0.343 g
- Cystine0.13 g
- Phénylalanine0.513 g
- Tyrosine0.391 g
- Valine0.536 g
- Arginine0.892 g
- Histidine0.362 g
- Alanine0.902 g
- Acide aspartique1.322 g
- Acide glutamique2.063 g
- Glycine1.024 g
- Proline0.691 g
- Sérine0.608 g
- pour 100g
-
Lipides
16.19 g
- Cholestérol96 mg
- Acides gras saturés3.856 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0.006 g
- Acide myristique (14:0)0.083 g
- Acide palmitique (16:0)2.954 g
- Acide stéarique (18:0)0.773 g
- Acides gras monoinsaturés5.932 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.068 g
- pour 100g
-
Glucides
2.74 g
- Sucres simples et autres sucres0.53 g
- Sucres simples et autres sucres0.53 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
223 kCal
- Energie (kJ)933 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.5 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.057 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.257 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 6.40367 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.06 mg
- Vitamine B6 0.323 mg
- Vitamine B12 0.54 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 11.1 µg
- Calcium 74 mg
- Fer 1.17 mg
- Magnésium 20 mg
- Phosphore 162 mg
- Potassium 202 mg
- Sodium 844 mg
- Zinc 1.11 mg
- Cuivre 0.078 mg
- Manganèse 0.059 mg
- Sélénium 23 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 0 mg