Protéines 13.8 g
Lipides 36.25 g
Glucides 2.7 g
Cendres 2.7 g
Energie (kCal) 396 kCal
Alcool 0 g
Eau 44.55 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.32 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
3.96/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.03/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
21.5/263Moyenne
- Score antioxydant
-
1.95/50Pauvre
- Indice PRAL
-
6.31/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
5.41/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
13.8 g
- Tryptophane0.132 g
- Thréonine0.554 g
- Isoleucine0.53 g
- Leucine0.974 g
- Lysine1.088 g
- Méthionine0.328 g
- Cystine0.139 g
- Phénylalanine0.478 g
- Tyrosine0.405 g
- Valine0.592 g
- Arginine0.85 g
- Histidine0.412 g
- Alanine0.812 g
- Acide aspartique1.182 g
- Acide glutamique1.995 g
- Glycine0.898 g
- Proline0.654 g
- Sérine0.532 g
- pour 100g
-
Lipides
36.25 g
- Cholestérol71 mg
- Acides gras saturés12.96 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.6 g
- Acide palmitique (16:0)8.31 g
- Acide stéarique (18:0)3.87 g
- Acides gras monoinsaturés17.18 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
2.7 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
396 kCal
- Energie (kJ)1657 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.7 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.357 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.147 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 5.567 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.48 mg
- Vitamine B6 0.05 mg
- Vitamine B12 0.43 µg
- Vitamine K 1.6 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 2 µg
- Calcium 10 mg
- Fer 1.13 mg
- Magnésium 12 mg
- Phosphore 107 mg
- Potassium 189 mg
- Sodium 805 mg
- Zinc 1.87 mg
- Cuivre 0.04 mg
- Manganèse 0.037 mg
- Sélénium 14.4 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 0 mg