Protéines 15.3 g
Lipides 19.87 g
Glucides 0.73 g
Cendres 3.5 g
Energie (kCal) 247 kCal
Alcool 0 g
Eau 60.6 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.278 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.47/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.01/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
50.23/263Moyenne
- Score antioxydant
-
2.12/50Pauvre
- Indice PRAL
-
6.23/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
3.28/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
15.3 g
- Tryptophane0.149 g
- Thréonine0.641 g
- Isoleucine0.663 g
- Leucine1.168 g
- Lysine1.204 g
- Méthionine0.412 g
- Cystine0.171 g
- Phénylalanine0.585 g
- Tyrosine0.482 g
- Valine0.737 g
- Arginine1.004 g
- Histidine0.482 g
- Alanine0.979 g
- Acide aspartique1.403 g
- Acide glutamique2.296 g
- Glycine1.077 g
- Proline0.773 g
- Sérine0.634 g
- pour 100g
-
Lipides
19.87 g
- Cholestérol59 mg
- Acides gras saturés6.839 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0.02 g
- Acide laurique (12:0)0.02 g
- Acide myristique (14:0)0.239 g
- Acide palmitique (16:0)4.304 g
- Acide stéarique (18:0)2.256 g
- Acides gras monoinsaturés9.732 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0.73 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
247 kCal
- Energie (kJ)1033 kJ
- Vitamine D (mcg) 1.4 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.523 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.157 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 6.38333 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.72 mg
- Vitamine B6 0.27 mg
- Vitamine B12 0.93 µg
- Vitamine K 0.3 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 5 µg
- Calcium 11 mg
- Fer 0.77 mg
- Magnésium 14 mg
- Phosphore 139 mg
- Potassium 281 mg
- Sodium 1184 mg
- Zinc 2.03 mg
- Cuivre 0.08 mg
- Manganèse 0.036 mg
- Sélénium 12.7 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 0 mg