Protéines 11.42 g
Lipides 16.05 g
Glucides 4.68 g
Cendres 3.3 g
Energie (kCal) 209 kCal
Alcool 0 g
Eau 64.55 g
Fibres 0.5 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.2 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.09/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.05/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
51.54/263Moyenne
- Score antioxydant
-
1.42/50Pauvre
- Indice PRAL
-
4.96/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
7.9/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
11.42 g
- Tryptophane0.129 g
- Thréonine0.498 g
- Isoleucine0.569 g
- Leucine0.89 g
- Lysine1.019 g
- Méthionine0.318 g
- Cystine0.137 g
- Phénylalanine0.457 g
- Tyrosine0.431 g
- Valine0.596 g
- Arginine0.835 g
- Histidine0.341 g
- Alanine0.741 g
- Acide aspartique1.102 g
- Acide glutamique1.915 g
- Glycine0.754 g
- Proline0.596 g
- Sérine0.514 g
- pour 100g
-
Lipides
16.05 g
- Cholestérol75 mg
- Acides gras saturés4.355 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0.012 g
- Acide myristique (14:0)0.133 g
- Acide palmitique (16:0)3.247 g
- Acide stéarique (18:0)0.962 g
- Acides gras monoinsaturés6.836 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.134 g
- pour 100g
-
Glucides
4.68 g
- Sucres simples et autres sucres2.9 g
- Sucres simples et autres sucres2.9 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
209 kCal
- Energie (kJ)874 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.6 µg
- Vitamine C 13.3 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.049 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.095 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 4.757 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.466 mg
- Vitamine B6 0.243 mg
- Vitamine B12 0.23 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 9 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 9 µg
- Calcium 123 mg
- Fer 3 mg
- Magnésium 16 mg
- Phosphore 114 mg
- Potassium 135 mg
- Sodium 1252 mg
- Zinc 1.3 mg
- Cuivre 0.072 mg
- Manganèse 0.051 mg
- Sélénium 15.4 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 2 mg