Protéines 29.13 g
Lipides 8.21 g
Glucides 0 g
Cendres 2.76 g
Energie (kCal) 198 kCal
Alcool 0 g
Eau 59.83 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.074 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.027 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.98/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
74.83/263Moyenne
- Score antioxydant
-
0.94/50Pauvre
- Indice PRAL
-
20.46/35Fortement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
19.72/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
29.13 g
- Tryptophane0.326 g
- Thréonine1.277 g
- Isoleucine1.342 g
- Leucine2.368 g
- Lysine2.675 g
- Méthionine0.862 g
- Cystine0.312 g
- Phénylalanine1.137 g
- Tyrosine0.983 g
- Valine1.501 g
- Arginine1.743 g
- Histidine0.858 g
- Alanine1.762 g
- Acide aspartique2.983 g
- Acide glutamique4.349 g
- Glycine1.398 g
- Proline1.03 g
- Sérine1.189 g
- pour 100g
-
Lipides
8.21 g
- Cholestérol18 mg
- Acides gras saturés1.534 g
- Acide myristique (14:0)0.027 g
- Acide palmitique (16:0)1.415 g
- Acide stéarique (18:0)0.092 g
- Acides gras monoinsaturés2.949 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.027 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
198 kCal
- Energie (kJ)830 kJ
- Vitamine D (mcg) 1.21 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.038 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.12 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 17.8333 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.218 mg
- Vitamine B6 0.11 mg
- Vitamine B12 2.2 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0.10005 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 5 µg
- Calcium 13 mg
- Fer 1.39 mg
- Magnésium 31 mg
- Phosphore 311 mg
- Potassium 207 mg
- Sodium 50 mg
- Zinc 0.9 mg
- Cuivre 0.071 mg
- Manganèse 0.015 mg
- Sélénium 76 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg