Protéines 23.65 g
Lipides 14.95 g
Glucides 0 g
Cendres 1.8 g
Energie (kCal) 236 kCal
Alcool 0 g
Eau 59.31 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.554 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.108 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.36/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
121.78/263Forte
- Score antioxydant
-
2.18/50Pauvre
- Indice PRAL
-
13.49/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0.39/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
23.65 g
- Tryptophane0.265 g
- Thréonine1.037 g
- Isoleucine1.09 g
- Leucine1.922 g
- Lysine2.171 g
- Méthionine0.7 g
- Cystine0.253 g
- Phénylalanine0.923 g
- Tyrosine0.798 g
- Valine1.218 g
- Arginine1.415 g
- Histidine0.696 g
- Alanine1.43 g
- Acide aspartique2.421 g
- Acide glutamique3.53 g
- Glycine1.135 g
- Proline0.836 g
- Sérine0.965 g
- pour 100g
-
Lipides
14.95 g
- Cholestérol161 mg
- Acides gras saturés3.023 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.74 g
- Acide palmitique (16:0)2.032 g
- Acide stéarique (18:0)0.245 g
- Acides gras monoinsaturés9.218 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)3.846 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
236 kCal
- Energie (kJ)987 kJ
- Vitamine D (mcg) 23.31 µg
- Vitamine C 1.8 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.183 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.051 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 8.90367 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.28 mg
- Vitamine B6 0.077 mg
- Vitamine B12 2.89 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 1137 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 17 µg
- Calcium 26 mg
- Fer 0.64 mg
- Magnésium 26 mg
- Phosphore 277 mg
- Potassium 349 mg
- Sodium 65 mg
- Zinc 2.08 mg
- Cuivre 0.029 mg
- Manganèse 0.04 mg
- Sélénium 8.3 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg