Protéines 14.23 g
Lipides 13.47 g
Glucides 3.77 g
Cendres 1.85 g
Energie (kCal) 229 kCal
Alcool 0.3 g
Eau 61.61 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.173 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
- Index glycémique
-
20/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.29/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.75/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
70.06/263Moyenne
- Score antioxydant
-
2.16/50Pauvre
- Indice PRAL
-
9.3/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
1.62/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
14.23 g
- Tryptophane0.179 g
- Thréonine0.466 g
- Isoleucine0.689 g
- Leucine1.328 g
- Lysine1.16 g
- Méthionine0.352 g
- Cystine0.129 g
- Phénylalanine0.746 g
- Tyrosine0.759 g
- Valine0.961 g
- Arginine0.416 g
- Histidine0.477 g
- Alanine0.409 g
- Acide aspartique0.705 g
- Acide glutamique2.562 g
- Glycine0.228 g
- Proline1.656 g
- Sérine0.735 g
- pour 100g
-
Lipides
13.47 g
- Cholestérol45 mg
- Acides gras saturés8.721 g
- Acide butyrique (4:0)0.54 g
- Acide caproïque (6:0)0.239 g
- Acide caprylique (8:0)0.142 g
- Acide caprique (10:0)0.306 g
- Acide laurique (12:0)0.255 g
- Acide myristique (14:0)1.501 g
- Acide palmitique (16:0)3.821 g
- Acide stéarique (18:0)1.592 g
- Acides gras monoinsaturés3.563 g
- pour 100g
-
Glucides
3.77 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
229 kCal
- Energie (kJ)958 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.54 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.027 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.196 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 3.17333 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.233 mg
- Vitamine B6 0.055 mg
- Vitamine B12 0.83 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 109 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 10.8 µg
- Calcium 476 mg
- Fer 0.39 mg
- Magnésium 23 mg
- Phosphore 306 mg
- Potassium 105 mg
- Sodium 132 mg
- Zinc 1.96 mg
- Cuivre 0.026 mg
- Manganèse 0.099 mg
- Sélénium 9 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg