Protéines 35.75 g
Lipides 25.83 g
Glucides 3.22 g
Cendres 6.04 g
Energie (kCal) 392 kCal
Alcool 0 g
Eau 29.16 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.297 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
20/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
3.92/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.64/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
80.73/263Moyenne
- Score antioxydant
-
3.18/50Pauvre
- Indice PRAL
-
24.73/35Fortement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0.83/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
35.75 g
- Tryptophane0.482 g
- Thréonine1.317 g
- Isoleucine1.894 g
- Leucine3.452 g
- Lysine3.306 g
- Méthionine0.958 g
- Cystine0.235 g
- Phénylalanine1.922 g
- Tyrosine1.995 g
- Valine2.454 g
- Arginine1.317 g
- Histidine1.384 g
- Alanine1.048 g
- Acide aspartique2.236 g
- Acide glutamique8.209 g
- Glycine0.622 g
- Proline4.18 g
- Sérine2.068 g
- pour 100g
-
Lipides
25.83 g
- Cholestérol68 mg
- Acides gras saturés16.41 g
- Acide butyrique (4:0)1.299 g
- Acide caproïque (6:0)0.487 g
- Acide caprylique (8:0)0.26 g
- Acide caprique (10:0)0.648 g
- Acide laurique (12:0)0.873 g
- Acide myristique (14:0)2.911 g
- Acide palmitique (16:0)6.966 g
- Acide stéarique (18:0)2.301 g
- Acides gras monoinsaturés7.515 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
3.22 g
- Sucres simples et autres sucres0.8 g
- Sucres simples et autres sucres0.8 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
392 kCal
- Energie (kJ)1641 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.5 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.039 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.332 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 8.30433 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.453 mg
- Vitamine B6 0.091 mg
- Vitamine B12 1.2 µg
- Vitamine K 1.7 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 207 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 7 µg
- Calcium 1184 mg
- Fer 0.82 mg
- Magnésium 44 mg
- Phosphore 694 mg
- Potassium 92 mg
- Sodium 1602 mg
- Zinc 2.75 mg
- Cuivre 0.032 mg
- Manganèse 0.02 mg
- Sélénium 22.5 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg