Huître cuite

Valeurs Nutritionnelles pour une portion de 100g

Protéines 14.1 g

Lipides 4.91 g

Glucides 7.82 g

Cendres 2.84 g

Energie (kCal) 137 kCal

Alcool 0 g

Eau 70.32 g

Fibres 0 g

Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.1 g

Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.536 g

Recalculer pour une portion de (en grammes)
Cet aliment et Votre poids
Index glycémique
1/110
Bas
Indice de satiété
0.5/5
Faible
Densité calorique
1.37/9
Faible densité
Charge glycémique(portion de 100g)
0.08/100
Basse
Cet aliment et Votre santé
Indice de densité nutritionnelle
2432.6/263
Score antioxydant
189.34/50
Indice PRAL
4.88/35
Faiblement acidifiant
Ratio oméga-6 / oméga-3
0.17/65
Pauvre
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100g
Légende % ANC homme = % ANC femme =
Protéines 14.1 g
  • pour 100g
  • Protéines 14.1 g
    • Tryptophane0.158 g
    • Thréonine0.607 g
    • Isoleucine0.614 g
    • Leucine0.993 g
    • Lysine1.053 g
    • Méthionine0.318 g
    • Cystine0.185 g
    • Phénylalanine0.505 g
    • Tyrosine0.451 g
    • Valine0.616 g
    • Arginine1.029 g
    • Histidine0.271 g
    • Alanine0.853 g
    • Acide aspartique1.36 g
    • Acide glutamique1.917 g
    • Glycine0.882 g
    • Proline0.575 g
    • Sérine0.632 g
Lipides 4.91 g
  • pour 100g
  • Lipides 4.91 g
    • Cholestérol105 mg
    • Acides gras saturés1.544 g
      • Acide myristique (14:0)0.249 g
      • Acide palmitique (16:0)1.07 g
      • Acide stéarique (18:0)0.146 g
      • Acides gras monoinsaturés0.628 g
        • Acide érucastique (20:1ω-9)0.15 g
    • Acide oléique (18:1 ω-9) (cis et/ou trans)0.244 g
    • Acide palmitoléique (16:1ω-7) (cis et/ou trans)0.181 g
    • Acide cétoléique (22:1ω-11) (cis et/ou trans)0.022 g
    • Acides gras polyinsaturés1.936 g
    • Acide linoléique LA (18:2ω-6) (cis et/ou trans)0.11 g
    • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0.16 g
    • Acide linoléique LA (18:2ω-6)0.117 g
    • Acide gamma-linolénique GLA (18:3 ω-6)0 g
    • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0.16 g
    • Acide docosahexaénoïque DHA (22:6ω-3) 0.584 g
    • Acide stéaridonique (18:4ω-3)0.233 g
    • Acide docosapentaénoïque (22:5ω-3)0.125 g
    • Acide alpha-linolénique LNA (18:3 ω-3)0.1 g
Glucides 7.82 g
  • pour 100g
  • Glucides 7.82 g
    • Sucres simples et autres sucres0 g
    Energie (kCal) 137 kCal
    • pour 100g
    • Energie (kCal) 137 kCal
      • Energie (kJ)573 kJ
    Vitamines et assimilés
    • Vitamine D (mcg) 0 µg
    • Vitamine C 6 mg
    • Thiamine (Vitamine B1) 0.19 mg
    • Riboflavine (Vitamine B2) 0.181 mg
    • Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 5.11733 NE
    • Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.351 mg
    • Vitamine B6 0.118 mg
    • Vitamine B12 35.02 µg
    • Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 54 µg
    • Equivalents de folate alimentaire (EFA) 14 µg
    Minéraux et oligo-éléments
    • Calcium 90 mg
    • Fer 11.99 mg
    • Magnésium 95 mg
    • Phosphore 203 mg
    • Potassium 281 mg
    • Sodium 422 mg
    • Zinc 181.61 mg
    • Cuivre 7.569 mg
    • Manganèse 0.697 mg
    • Sélénium 71.6 µg
    Autres constituants
    • Caféine 0 mg
    • Théobromine 0 mg
    Recalculer pour Une portion de (en gramme)
    Vos aliments à la loupe
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