Protéines 7.91 g
Lipides 8.7 g
Glucides 54.4 g
Cendres 1.83 g
Energie (kCal) 321 kCal
Alcool 0 g
Eau 27.16 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.121 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
61/110Modéré
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
3.21/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
33.18/100Élevé
- Indice de densité nutritionnelle
-
38.53/263Moyenne
- Score antioxydant
-
1.06/50Pauvre
- Indice PRAL
-
1.08/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
1.59/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
7.91 g
- Tryptophane0.112 g
- Thréonine0.357 g
- Isoleucine0.479 g
- Leucine0.775 g
- Lysine0.627 g
- Méthionine0.198 g
- Cystine0.073 g
- Phénylalanine0.382 g
- Tyrosine0.382 g
- Valine0.529 g
- Arginine0.286 g
- Histidine0.214 g
- Alanine0.273 g
- Acide aspartique0.6 g
- Acide glutamique1.656 g
- Glycine0.167 g
- Proline0.766 g
- Sérine0.43 g
- pour 100g
-
Lipides
8.7 g
- Cholestérol34 mg
- Acides gras saturés5.486 g
- Acide butyrique (4:0)0.282 g
- Acide caproïque (6:0)0.167 g
- Acide caprylique (8:0)0.097 g
- Acide caprique (10:0)0.073 g
- Acide laurique (12:0)0.18 g
- Acide myristique (14:0)0.783 g
- Acide palmitique (16:0)2.396 g
- Acide stéarique (18:0)1.209 g
- Acides gras monoinsaturés2.427 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
54.4 g
- Sucres simples et autres sucres54.4 g
- Sucres simples et autres sucres54.4 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
321 kCal
- Energie (kJ)1342 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 2.6 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.09 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.416 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 2.07667 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.75 mg
- Vitamine B6 0.051 mg
- Vitamine B12 0.44 µg
- Vitamine K 0.6 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 74 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 11 µg
- Calcium 284 mg
- Fer 0.19 mg
- Magnésium 26 mg
- Phosphore 253 mg
- Potassium 371 mg
- Sodium 127 mg
- Zinc 0.94 mg
- Cuivre 0.015 mg
- Manganèse 0.006 mg
- Sélénium 14.8 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg