Une recette végétale pour l'apéro, issue du livre Les bons glucides, écrit par un trio d'auteurs spécialistes de l'alimentation à IG bas.
Cuisine et recettes
Découvrez le sommaire et un extrait du e-magazine de décembre 2022 réservé aux abonnés. Pour préparer les fêtes de fin d'année, nous vous proposons un dossier spécial sur le chocolat !
>> Un extrait du journal à feuilleter
Cher(e) Nutritionaute,
Le numéro de décembre 2022 du Journal de LaNutrition sera disponible vendredi 2 décembre ! Rédigé par des journalistes de formation scientifique, chercheurs, médecins, il est réservé aux abonnés.
En décembre 2022, la rédaction :
- a rédigé un dossier complet sur le chocolat, ses atouts pour la santé, avec des pistes pour bien choisir ses chocolats de Noël et des recettes ;
- a sélectionné pour vous les meilleurs compléments pour dormir ;
- vous donne des conseils pour éviter de grossir pendant les fêtes de fin d'année ;
- vous parle de l'aliment du mois : l'huître.
>> Consulter tous les numéros du Journal de LaNutrition
Au sommaire
Divin chocolat
Le cacao, nourriture des dieux, est à l’honneur dans ce numéro de décembre où nous consacrons notre dossier central à l’un des aliments préférés des Français : le chocolat. Les tentations sont grandes en cette fin d’année où les rayons des supermarchés débordent de douceurs chocolatées. Mais le chocolat est-il bon pour la santé ? Si le cacao protège nos vaisseaux sanguins, tous les chocolats ne se valent pas. Dans ce dossier, nous faisons le point sur les atouts du chocolat pour la santé, nous vous donnons des conseils pour choisir les meilleurs chocolats de Noël, et nous vous proposons plusieurs recettes pour le déguster.
Un plan d’actions pour ne pas grossir pendant les fêtes
Les confiseries et desserts au chocolat ne sont pas les seules menaces qui vous attendent dans les semaines à venir où les fêtes de fin d’année se soldent malheureusement souvent par des kilos en trop. Alors pour ne pas payer une facture trop lourde en janvier, suivez nos conseils pour garder la ligne pendant cette période à haut risque.
Quel complément alimentaire pour dormir ?
Les réveillons et soirées festives ont tendance à perturber nos habitudes de sommeil. De nombreux compléments alimentaires sont disponibles sur le marché pour vous permettre de mieux dormir. Quelles sont les molécules, les plantes, les plus efficaces pour passer une bonne nuit ? Retrouvez dans cet article une sélection de produits du commerce parmi les mieux formulés.
Également au sommaire de ce numéro
- Les études qui ont compté ces dernières semaines
- L’aliment du mois : l’huître
- Un entretien avec la biomécanicienne Katy Bowman sur l’importance d’avoir une vie en mouvement, suivi d’un extrait de son livre Que ton mouvement soit ton médicament
- La chronique de notre Dr Food, le Dr Pascal Goncalves, qui a craqué pour un pain d’épices
- 4 recettes pour cuisiner de bons glucides, sans craindre pour sa glycémie
Avec LaNutrition, vous avez toujours 5 ans d’avance !
Bonnes fêtes à tous !
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Chaque mois, le Journal de LaNutrition est rempli d’informations vérifiées et conseils exclusifs puisés aux meilleures sources scientifiques, pour vous aider à vivre mieux et en meilleure santé. C’est aujourd’hui le seul média de référence, rigoureux, consacré à la nutrition et au mode de vie.
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