La Food and Drug Administration a rappelé à l'ordre une compagnie agro-alimentaire qui utilisait de manière abusive des déclarations santé sur les emballages des céréales Cheerios. On pouvait y lire « Vous pouvez diminuer votre mauvais cholestérol de 4% en 6 semaines ». Le site Web sponsorisé par la même marque affirmait par ailleurs que « manger des céréales complètes diminuait les risques de cancer et de maladies cardiovasculaires ». La FDA a demandé que ces mentions disparaissent rapidement. Motif : elles relèvent d'allégations réservées aux médicaments.
Cette tendance à user et abuser des allégations santé dans le marketing alimentaire est de plus en plus marquée. Déjà le mois dernier, Kellogg's avait reçu une plainte pour publicité abusive. Ces céréales étaient censées « améliorer la concentration des enfants de 20% ».
Jusqu'où ira l'imagination des publicistes payés par l'industrie agro-alimentaire ?
Voir notre dossier sur les céréales du petit déjeuner
Sources :
Les meilleurs livres des éditions Thierry Souccar sélectionnés par la rédaction.
Découvrir la boutique
Soupe miso, ramen, pho, chorba, thaïe au lait de coco… Les recettes venues d’ailleurs ont gagné les rayons des supermarchés, sous forme de briques, de bols instantanés ou de sachets déshydratés. Mais derrière leur image dépaysante se cachent des compositions très variables et certaines nous font plutôt voyager au pays de l’ultra-transformation.
Chez des adultes de 35 à 69 ans en bonne santé, une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à davantage de petites lésions cérébrales, d'après une étude canadienne menée sur près de 9 000 personnes.
Selon une étude américaine, une faible densité osseuse est associée à un déclin cognitif plus rapide. Os et cerveau pourraient pâtir des mêmes déséquilibres métaboliques.
Des ouvrages basés sur la science pour améliorer sa santé et sa longévité.
Découvrir la boutiqueDécouvrez notre formule d'abonnement et accédez à tous les articles de LaNutrition.fr en illimité !
Je m'abonne
