Chez des adultes de 35 à 69 ans en bonne santé, une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à davantage de petites lésions cérébrales, d'après une étude canadienne menée sur près de 9 000 personnes.
S’il est interdit dans les foyers américains depuis 2001, le chlorpyriphos est un insecticide encore utilisé en agriculture. Selon les chercheurs de l’Ecole de Santé Publique de l’Université de Colombia, ce pesticide est associé à des retards physiques et mentaux chez les jeunes enfants exposés.
Les auteurs ont recruté 266 enfants vivant à New York dans des quartiers précaires où le chlorpyriphos était fréquemment employé avant l’interdiction de son utilisation domestique en 2001. Ils ont évalué l’effet de l’exposition à ce pesticide sur les enfants.
Résultat : le développement psychomoteur comme le développement mental sont retardés chez les enfants ayant eu une exposition élevée au pesticides.
D’après Virginia Rauh, co-directrice du Centre de Santé Environnementale des Enfants de Colombia, « le chlorpyriphos ainsi que d’autres insecticides organophosphorés sont encore couramment utilisés à des fins agricoles. Nous espérons que les résultats de cette étude, qui démontrent à nouveau la neurotoxicité du chlorpyriphos, feront prendre conscience aux professionnels de la santé publique et aux autorités des dangers potentiels d'une exposition à cette substance pour les femmes enceintes et les jeunes enfants. »
Il semblerait que l'utilisation agricole du chlorpyriphos soit en cours d'examen par l’Agence Protection de l'Environnement des Etats-Unis.
A ce jour, l’utilisation de ce pesticide reste autorisée en France.
Lovasi GS, Quinn JW, Rauh VA, Perera FP, Andrews HF, Garfinkel R, Hoepner L, Whyatt R, Rundle A ; Chlorpyrifos Exposure and Urban Residential Environment Characteristics as Determinants of Early Childhood Neurodevelopment. Am J Public Health. 2010 Mar 18.
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